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家长必读:你需要知道的"自闭症儿童在饮食方面"的5件事

发布日期:2020-10-31

患有自闭症的儿童通常存在饮食困难,这与刻板行为有关,尤其是打破常规和改变食物。他们可能也表现出感觉问题或胃肠道问题。自闭症儿童肠胃问题的原因是多样的。下面图腾专家就给大家科普一下,关于自闭症儿童的饮食应注意的问题。




一、注意饮食的结构和频率

为了帮助患有孤独症的孩子能够正常参与餐桌进餐,父母和看护者可制定一个固定的进餐时间表。父母应每隔一个半到两个小时给孩子提供结构化的正餐或零食,在正餐和零食之间只提供水这有助于建立饥饿循环,并增加孩子更有兴趣探索和尝试新食物的可能性。



二、使用多样化的容器盛放食物

很多时候患有孤独症的孩子总是想一成不变地以同样的方式吃同样的食物。为了确保孩子吃各种各样的食物,鼓励家庭不要用原来的包装展示食物而是放在碗里或盘子里,这样孩子就不会适应于看到特定的包装。使用不同的杯子、盘子和餐具,这样孩子就会变得不那么刻板,更容易食用各种各样的食物。


三、多感官展示食物和体验食物

在孩子接受新食物之前,可能需要最多展示二十次,即使孩子可能不吃,也要向其多展示食物。对于难以尝试新食物的自闭症孩子,鼓励其玩各种食物。这种类型的参与有助于探索食物的感官特性:外观、味道、触觉和嗅觉。相比食用,触摸食物不那么具有挑战性。将食物放在手指和手掌上,以有趣的方式,逐渐移向面部和嘴巴。让其他家庭成员参与这些游戏体验,让孩子安心,吃东西是一件令人愉快的事。



四、孩子有厌恶反应时及时撤走食物

有时孩子可能对食物有感官反应,如反胃或呕吐。尽量不要对这种呕吐行为做出过度反应,因为有时这是一种避免进食的方法。如果在孩子呕吐时撤走食物,孩子将会学到他或她可以通过表现这种行为来摆脱进食活动和要求。对于所有的孩子来说,呕吐都是平常的,因为这是确保所吞咽的食物是安全的一种保护性反应。积极鼓励孩子为了尝试新食物所做的任何事情。尽量忽略可能出现的消极行为。


五、通过调整饮食改变便秘情况

在自闭症儿童中便秘发生的概率很高,家长需要学会如何调节,要改变膳食结构,但是要让自闭症孩子接受,否则稍有改动就会引发一场吵闹大战。可以有意识增加粗粮、蔬菜、水果等富含食物纤维类食品,保证水的摄入。让孩子的膳食结构能够科学,以便排泄通畅。如果孩子经常岀现便秘或腹泻,或者您怀疑存在反流或食物过敏,必要时可与孩子的儿科医生或儿科胃肠道专科医生、图腾专家进行讨论。



以下节选了一些哈佛医学院神经内科教授关于调整自闭症孩子饮食的内容供大家参考:

1. 打开你的食物柜和冰箱,估算一下:
a. 有多少包装类现成食物
b. 有多少新鲜食物
c. 你的屋子里有多少水果和蔬菜


2. 把你孩子喜欢吃的和不喜欢吃的食物记录下来,制作一个清单。


3. 开始记录饮食日志,或者往你的食谱里添加食物,把孩子白天都吃了些什么食物,以及孩子在学习,行为,专注力,健康等方面的表现都记录下来,包括晚上孩子睡眠的情况。


4. 开始学习如何给孩子和整个家庭吃没有包装的食物。新鲜的蔬菜和水果富含丰富的维生素,矿物质和植物色素,特别是“彩虹”食谱是非常好的,也就是各种不同颜色的蔬菜水果,例如红薯,胡萝卜,绿色蔬菜,辣椒和浆果。


5. 避免高卡路里,低营养的垃圾食品,比如一些含糖量比较高的,精制面粉,反式脂肪以及人工色素,还有一些加工肉类。同时,也要避免买那些贴着“天然”或者“替代物”的包装过的垃圾食品。


6. 帮助孩子逐步接受高营养密度的食谱,你可以循序渐进地开展。在这个过程中,可能需要处理孩子一些无法忍受的奇怪的饮食习惯和结构。


7. 购买一个料理机或者其它比较高性能的搅拌机,自己制作一些纯天然的混合果蔬汁、果泥和高汤。这些食物富含丰富的营养和纤维素,对于孩子的消化系统非常好。


8. 逐步开始实施孩子健康食谱,每次一勺或者更少的量开始。并且在接受新食物前可以让孩子经常能看到这些新食物,如果孩子喜欢拿这些食物玩耍也是可以的,至少这也是他们开始接触和熟悉这类食物的一种方式。


9. 很多家长发现锌的补充剂有助于增强孩子对于新食物的兴趣,锌有助于提高孩子的味觉灵敏度。


10.为了避免维生素摄入量少,特别是对于一些非常挑食的孩子,还是非常有必要补充一些复合维生素和矿物质的补充剂。


多重研究揭示出许多自闭症儿童消化不良,吸收不好,肠内病菌过度生长(真菌,细菌和病毒),以及异常的肠漏。临床活组织切片检查证明许多自闭症儿童患有一种自闭症特有的回肠增生症状。许多自闭症医生和医学研究者认为自闭症孩子的慢性胃肠问题的首要原因是免疫系统损伤。服用益生菌不仅可以改变自闭症孩子的肠道问题,还能够修复人体免疫系统,提高免疫力。




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图腾生命科学编辑:佩奇

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