痛风患者的饮食结构是什么？风之友专家给您答案

图腾益生风之友专家指出痛风患者应该注意不吃高嘌呤的食物: 动物内脏(肝、肠、肾、脑)、海产(鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼)、贝壳食物、肉类(牛、羊、鸭、鹅、鸽)、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、发酵食物、芦笋、香菇。

少吃火锅- 火锅原料主要是龙虾、牛羊肉、动物内脏、海鲜、贝类、蘑菇等富含嘌呤的食物。据测试，涮一次火锅比一顿普通餐摄取的嘌呤高l0倍，甚至数十倍。

多吃低嘌呤的食物:  五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜

戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。

多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。钾质可减少尿酸沉淀，有助将尿酸排出体外。

多摄取充足的碱性食物，如白菜、芹菜、黄瓜、苹果、番茄等疏果

保持充足的维生素B和C: 维生素B、C能促使组织、器官内沉积的尿酸盐结晶溶解和排泄。维生素Ｂ和Ｃ含于水果和蔬菜中，每日多吃些如柑桔、苹果、绿叶蔬菜等，可使体内有足够的维生素B和C。

痛风患者的食疗方

多吃固肾的食物。中医学认为，固肾的食物有助排泄尿酸，平日可按「六味地黄」(熟地、山茱萸、山药、泽泻、丹皮、茯苓)配方煎水饮用，以收滋阴补肾功效。苹果醋加蜜糖。苹果醋的酸性成份具杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用，能调节血压、通血管、降胆固醇、亦有助治疗关节炎及痛风症。饭後可将一茶匙苹果醋及一茶匙蜜糖加入半杯温水内，调匀饮用。薏仁粥：取适量的薏仁和白米，比例约为三比一 (白米浸泡三十分钟, 薏仁先用水浸泡四、五个钟头)，然后两者混合，加水一起熬煮成粥。

患者应遵守饮食原则如下：

1、保持理想体重

2、碳水化合物可促进尿酸排出，患者可食用富含碳水化合物:   米饭、馒头、面食等。

3、蛋白质可根据体重，1公斤体重应摄取0.8克至1克的蛋白质，并以牛奶、鸡蛋为主。如果是瘦肉、鸡鸭肉等，应该煮沸后去汤食用，避免吃炖肉或卤肉。

4、少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。脂肪摄取应控制在总热量的20%以内。

5、大量喝水，每日应该喝水2000ml至3000ml，促进尿酸排除。痛风不宜饮用纯净水。尿酸的排出与尿液的酸碱度有关，目前市场上供应的纯水pH值一般为6.0左右，偏向弱酸性。酸性对尿酸排出有抑制作用。

6、少吃盐，每天应该限制在2克至5克以内。

7、禁酒, 以啤酒尤其明显。 酒精, 可诱发痛风发作并加重病情。

痛风除了控制饮食之外，有没有安全的疗法呢？图腾益生风之友微生态免疫疗法是干预痛风的一种简单而有效的方法。，其专利成分朱红硫磺菌采用独特的微生物发酵工艺，在降低尿酸、修复代谢系统和抑制关节炎方面发挥着重要作用。含有原料药的牙本质酸能抑制炎症，缓解疼痛，平衡身体免疫力，改善微循环，减轻肝脏和肾脏的新陈代谢损伤。